· Di Grannysweed Redaktion
Cannabis Tee: Wirkung, Zubereitung & was wirklich im Tee landet
Cannabis Tee ist chemisch interessanter als einfach „Cannabis + heißes Wasser“. Cannabinoide wie THC und CBD lösen sich nämlich nur schlecht in Wasser. Wissenschaftliche Untersuchungen von Cannabis- und Hanftees zeigen deshalb, dass ein normaler wässriger Aufguss nur einen Teil der Cannabinoide aus dem Pflanzenmaterial übernimmt. Ob ein Cannabis Tee überhaupt berauschend wirkt, hängt unter anderem vom Ausgangsmaterial, dessen Cannabinoidprofil und davon ab, was tatsächlich in das Getränk übergeht.
Cannabis Tee: Was solltest du wissen?
Was ist Cannabis Tee?
Unter Cannabis Tee beziehungsweise Cannabistee werden verschiedene Getränke zusammengefasst, bei denen Bestandteile der Cannabispflanze mit einer Flüssigkeit aufgegossen oder anderweitig verarbeitet werden.
Genau hier beginnt aber schon die Verwirrung.
Denn im Netz wird mit „Cannabis Tee“ unter anderem gemeint:
- klassischer Hanf-Kräutertee,
- Tee aus Cannabisblättern,
- Aufgüsse aus Cannabisblüten,
- CBD-dominante Hanftees
- und THC-haltige Getränke.
Diese Dinge sind weder chemisch noch hinsichtlich ihrer Wirkung automatisch dasselbe.
Ein Kräutertee aus einem kommerziellen Hanfprodukt kann beispielsweise ein völlig anderes Cannabinoidprofil besitzen als ein Getränk aus THC-reichem Pflanzenmaterial.
Wie funktioniert Cannabis Tee grundsätzlich?
Bei normalem Tee werden Pflanzenbestandteile mit Wasser in Kontakt gebracht.
Wasserlösliche beziehungsweise polarere Stoffe können dabei relativ gut in die Flüssigkeit übergehen.
Bei vielen Cannabinoiden gibt es allerdings ein Problem:
Sie sind nur sehr begrenzt wasserlöslich.
Pflanzenmaterial enthält verschiedene Stoffgruppen
Dazu gehören Cannabinoide, Cannabinoidsäuren, Flavonoide, Aromastoffe und zahlreiche weitere Pflanzenbestandteile.
Kontakt mit heißem Wasser
Je nach chemischen Eigenschaften gehen unterschiedliche Stoffe unterschiedlich gut in die wässrige Phase über.
Polare Stoffe lösen sich besser
Bestimmte Flavonoide und andere polarere Pflanzenstoffe können deutlich besser übertragen werden als viele neutrale Cannabinoide.
Cannabinoide bleiben teilweise zurück
THC, CBD und andere weniger polare Cannabinoide besitzen eine geringe Wasserlöslichkeit. Ein großer Teil kann deshalb im Pflanzenmaterial verbleiben.
Löst sich THC überhaupt in Wasser?
Nur sehr begrenzt.
THC ist ein stark lipophiles Molekül.
Es bevorzugt chemisch eher fettartige beziehungsweise unpolare Umgebungen als Wasser.
Das ist nicht nur Theorie.
Eine Untersuchung des Bundesinstituts für Risikobewertung und weiterer Forscher analysierte 23 verschiedene Hanftees und bestimmte, wie viel von 16 Cannabinoiden tatsächlich in einen standardisierten Teeaufguss überging.
Für Δ9-THC lag die durchschnittliche Übertragungsrate in den wässrigen Aufguss bei lediglich ungefähr 0,5 %.
Heißt das, Cannabis Tee kann gar nicht wirken?
Nein – so einfach ist es auch nicht.
Wie viel THC beziehungsweise andere Cannabinoide in einem Getränk landen, hängt stark vom konkreten System ab.
Studien mit verschiedenen Cannabisprodukten fanden deutlich unterschiedliche Konzentrationen.
Ein aktuelleres Forschungsprojekt mit unterschiedlichen Cannabisvarianten zeigte beispielsweise, dass in einem rein wässrigen Aufguss nur ein kleiner Anteil des vorhandenen neutralen THC übertragen wurde.
Die chemische Zusammensetzung eines Getränks kann sich allerdings deutlich verändern, wenn eine lipophile beziehungsweise fetthaltige Phase vorhanden ist.
Das passt zur grundlegenden Chemie:
Fettlösliche Moleküle verhalten sich in einem System mit Fett anders als in reinem Wasser.
Deshalb ist „Cannabis Tee“ kein standardisiertes Produkt mit immer derselben Wirkung.
Warum wird bei Cannabis Tee so oft über Fett gesprochen?
Weil Cannabinoide wie THC und CBD lipophil sind.
Das gleiche Prinzip spielt übrigens auch bei Cannabisbutter eine zentrale Rolle.
Eine fetthaltige Matrix kann die Übertragung weniger wasserlöslicher Cannabinoide stark verändern.
Wissenschaftliche Untersuchungen von Cannabis-Tee zeigen genau diesen Effekt: Wird die Zusammensetzung des Aufgusses verändert, kann sich auch die Menge der übertragenen Cannabinoide deutlich verändern.
Das bedeutet allerdings auch:
Aus einem einfachen Kräuteraufguss kann man nicht zuverlässig auf die mögliche THC-Menge eines anders zusammengesetzten Getränks schließen.
Cannabis Tee Rezept: Was ist das Grundprinzip?
Bei einem normalen Kräutertee besteht das Grundprinzip aus Pflanzenmaterial und Wasser.
Bei Cannabis kommt die schlechte Wasserlöslichkeit der Cannabinoide hinzu.
Deshalb muss man drei Prozesse voneinander unterscheiden:
Vor allem stärker polare Pflanzenbestandteile lassen sich in einer wässrigen Phase gut lösen.
Cannabinoidsäuren wie THCA können unter thermischer Belastung in ihre neutralen Formen übergehen.
Neutrale Cannabinoide wie THC sind schlecht wasserlöslich und verteilen sich besser in lipophilen Umgebungen.
Wird THC getrunken, erfolgt die Aufnahme über Verdauungstrakt und Leber und damit deutlich langsamer.
Damit lässt sich auch verstehen, warum ein Cannabis-Tee-Rezept nicht einfach mit einem normalen Kamillen- oder Pfefferminztee gleichgesetzt werden kann.
Muss Cannabis für Tee decarboxyliert werden?
Hier muss man wieder zwischen Cannabinoidsäuren und neutralen Cannabinoiden unterscheiden.
Frisches beziehungsweise wenig verarbeitetes Pflanzenmaterial kann einen großen Teil bestimmter Cannabinoide als saure Vorstufen enthalten.
Das bekannteste Beispiel:
THCA → THC
Wärme kann diese Decarboxylierung beschleunigen.
Ein normaler Wasseraufguss bedeutet aber nicht automatisch, dass sämtliche Cannabinoidsäuren vollständig umgewandelt werden.
Die vollständige Chemie dahinter haben wir deshalb aus diesem Artikel ausgelagert:
Cannabis decarboxylieren: Was passiert dabei chemisch?
Dort erklären wir THCA, THC, Wärme, Zeit und den Unterschied zwischen Trocknung und Decarboxylierung.
Was landet tatsächlich in Cannabis Tee?
Nicht nur Cannabinoide.
Cannabis enthält hunderte verschiedene Pflanzenstoffe.
Bei einem Aufguss können unter anderem Bestandteile aus diesen Gruppen relevant sein:
- Cannabinoide und Cannabinoidsäuren,
- Flavonoide,
- phenolische Verbindungen,
- wasserlösliche Pflanzenbestandteile
- und Aromakomponenten.
Eine 2024 veröffentlichte Analyse untersuchte beispielsweise 42 Phytocannabinoide sowie verschiedene Flavonoide.
Dabei zeigte sich ein interessantes Muster:
Viele polarere Flavonoide gingen wesentlich leichter ins Wasser über als neutrale Cannabinoide.
Cannabis Tee ist chemisch also viel mehr als nur „THC-Wasser“.
Cannabis Tee vs. Hanftee – was ist der Unterschied?
| Hanftee | THC-reicher Cannabis Tee | |
|---|---|---|
| Typisches Ausgangsmaterial | geeignetes Hanfprodukt für Lebensmittel-/Teezwecke | THC-reiches Cannabispflanzenmaterial |
| THC-Gehalt | produktabhängig, typischerweise deutlich niedriger | kann wesentlich höher sein |
| Berauschende Wirkung erwartet? | bei entsprechend konformen Lebensmitteln nicht das Ziel | je nach tatsächlicher THC-Aufnahme möglich |
| Wasserlöslichkeit der Cannabinoide | begrenzt | ebenfalls begrenzt |
| Dasselbe Produkt? | nein | nein |
Der Begriff „Hanftee“ auf einer Lebensmittelpackung sollte deshalb nicht automatisch mit einem selbst zubereiteten THC-haltigen Cannabisgetränk gleichgesetzt werden.
Wie wirkt Cannabis Tee?
Eine berauschende Wirkung setzt voraus, dass überhaupt eine relevante Menge pharmakologisch aktiven THC aufgenommen wird.
Wenn ein Getränk THC enthält und getrunken wird, gehört es pharmakologisch zur oralen Aufnahme.
Und die unterscheidet sich deutlich vom Inhalieren.
| Eigenschaft | THC oral aufgenommen |
|---|---|
| Erste Effekte | häufig etwa 30 Minuten bis 2 Stunden |
| Stärkste Wirkung | kann erst nach ungefähr 2 bis 4 Stunden auftreten |
| Wirkungsdauer | häufig mehrere Stunden |
| Restwirkungen | können wesentlich länger anhalten |
| Größtes Problem | Wirkung wird wegen des langsamen Eintritts zu früh unterschätzt |
Warum wirkt getrunkenes THC anders?
Beim Inhalieren gelangen Cannabinoide über die Lunge schnell in den Blutkreislauf.
Beim Trinken verläuft der Weg anders.
Das Getränk passiert zunächst:
- Magen und Verdauungstrakt,
- die intestinale Aufnahme
- und anschließend teilweise die Leber.
In der Leber wird THC unter anderem zu 11-Hydroxy-THC metabolisiert.
Auch dieser Metabolit ist pharmakologisch aktiv.
Deshalb ist ein THC-haltiges Getränk nicht einfach „ein Joint, nur als Tee“.
Macht Cannabis Tee high?
Er kann – aber nicht jeder Cannabis Tee tut es.
Entscheidend sind unter anderem:
- THC beziehungsweise THCA im Ausgangsmaterial,
- wie viel davon tatsächlich in das Getränk übergeht,
- wie weit Cannabinoidsäuren umgewandelt wurden,
- die Zusammensetzung des Getränks,
- die konsumierte Menge
- und individuelle Faktoren.
Ein reiner Wasseraufguss kann aufgrund der geringen Wasserlöslichkeit von THC vergleichsweise wenig neutrales THC enthalten.
Das ist aber keine Garantie dafür, dass jeder Tee wirkungslos ist.
Vor allem selbst hergestellte Getränke sind nicht standardisiert.
Kann man die Stärke von Cannabis Tee berechnen?
Nur sehr grob.
Die Prozentangabe des Pflanzenmaterials allein reicht dafür nicht.
Du müsstest zusätzlich wissen:
- wie viel THC und THCA tatsächlich vorhanden sind,
- welcher Anteil in das Getränk übergeht,
- welcher Anteil chemisch verändert wird,
- wie gleichmäßig die Inhaltsstoffe verteilt sind
- und wie viel tatsächlich konsumiert wird.
Wissenschaftliche Studien zeigen bereits bei standardisierten Bedingungen erhebliche Unterschiede zwischen verschiedenen Cannabis- und Hanfprodukten.
Warum können zwei Cannabis Tees unterschiedlich wirken?
Unterschiedliche Pflanzen können völlig unterschiedliche THC-, CBD-, THCA- und CBDA-Gehalte besitzen.
Zeit, Licht, Sauerstoff und Wärme können die chemische Zusammensetzung des Pflanzenmaterials beeinflussen.
Eine rein wässrige Phase verhält sich gegenüber lipophilen Cannabinoiden anders als ein komplexeres Getränk.
Stoffwechsel, Toleranz, Mageninhalt und weitere Faktoren können beeinflussen, wann und wie stark orale Effekte wahrgenommen werden.
Wirkt Cannabis Tee schneller als Edibles?
Nicht unbedingt.
Auch ein Getränk wird oral aufgenommen.
Die genaue Geschwindigkeit kann sich je nach Zusammensetzung und Person unterscheiden, trotzdem sollte ein THC-haltiges Getränk nicht wie eine inhalierte Konsumform behandelt werden.
Der Wirkungseintritt kann deutlich verzögert sein.
Das typische Problem bleibt daher dasselbe:
„Ich merke noch nichts“ bedeutet nicht automatisch „es kommt nichts mehr“.
Wie lange kann Cannabis Tee wirken?
Wenn ein Cannabis Tee tatsächlich eine pharmakologisch relevante THC-Menge enthält, gelten grundsätzlich die Besonderheiten oraler Cannabisaufnahme.
Offizielle Gesundheitsinformationen nennen:
- bis zu etwa zwei Stunden bis erste Effekte einsetzen können,
- bis zu etwa vier Stunden bis zur stärksten Wirkung
- und mehrere Stunden Wirkungsdauer.
Restwirkungen können noch länger bestehen.
Das hängt unter anderem von Dosis, Person und Produkt ab.
Ist Cannabis Tee gesünder als Rauchen?
Hier müssen zwei Dinge getrennt werden.
Ein Getränk erzeugt keinen Verbrennungsrauch.
Damit entfällt die Exposition gegenüber den Verbrennungsprodukten, die beim Rauchen von Pflanzenmaterial entstehen.
Das bedeutet aber nicht automatisch:
„Cannabis Tee ist gesund.“
THC kann unabhängig vom Aufnahmeweg unter anderem:
- Wahrnehmung,
- Reaktionsfähigkeit,
- Aufmerksamkeit,
- Koordination
- und Herzfrequenz
beeinflussen.
Der Aufnahmeweg verändert das Risikoprofil – er entfernt die pharmakologische Wirkung nicht.
Cannabis Tee und Schlaf
Online wird Cannabis Tee häufig als Schlaftee dargestellt.
Das ist zu pauschal.
THC kann bei manchen Menschen Müdigkeit oder Entspannung verursachen.
Andere erleben beispielsweise:
- Unruhe,
- Herzrasen,
- Angst
- oder unangenehm intensive Wahrnehmungsveränderungen.
Aus einem möglichen sedierenden Effekt folgt deshalb keine allgemeine Empfehlung als Schlafmittel.
Cannabis Tee gegen Schmerzen?
Cannabinoide werden medizinisch unter anderem im Zusammenhang mit bestimmten Schmerzformen untersucht und eingesetzt.
Das bedeutet aber nicht, dass ein selbst hergestellter Cannabis Tee eine standardisierte medizinische Therapie darstellt.
Bei medizinischem Cannabis spielen unter anderem:
- definierte Ausgangsprodukte,
- ärztliche Indikation,
- Dosierbarkeit
- und pharmazeutische Qualität
eine völlig andere Rolle.
Ein DIY-Aufguss mit unbekanntem Cannabinoidgehalt ist damit nicht vergleichbar.
Ist Cannabis Tee in Deutschland legal?
Bei diesem Punkt lohnt sich etwas Vorsicht mit pauschalen Aussagen.
Die Teillegalisierung von Cannabis bedeutet nicht, dass jede THC-haltige Zubereitung automatisch erlaubt ist.
§ 2 KCanG verbietet grundsätzlich unter anderem die Herstellung von Cannabis sowie die Extraktion von Cannabinoiden aus der Cannabispflanze, soweit keine gesetzliche Ausnahme greift.
Das Bundesgesundheitsministerium stellt außerdem ausdrücklich klar, dass THC-haltige Edibles weiterhin verboten bleiben.
Ob ein konkreter Tee rechtlich als Lebensmittel, Hanfprodukt oder THC-haltige Cannabiszubereitung einzuordnen ist, hängt deshalb vom konkreten Produkt und dessen Zusammensetzung ab.
Kann Cannabis Tee schlecht werden?
Wie andere pflanzliche Getränke sollte ein zubereiteter Tee nicht unbegrenzt herumstehen.
Nach der Zubereitung können:
- Mikroorganismen wachsen,
- Aromen verloren gehen
- und Pflanzenstoffe sich verändern.
Auch das trockene Ausgangsmaterial verändert sich bei falscher Lagerung.
Wie Licht, Sauerstoff, Temperatur und Luftfeuchtigkeit Cannabis beeinflussen, erklären wir ausführlich in unserem Guide zur Cannabis-Aufbewahrung.
Was tun, wenn Cannabis Tee stärker wirkt als erwartet?
Wenn tatsächlich THC aufgenommen wurde, kann die Wirkung verzögert auftreten.
Bei einer unerwartet starken Wirkung sollte nicht weiter konsumiert werden.
Bei ernsthaften oder beunruhigenden Beschwerden wie:
- Bewusstseinsstörungen,
- starker Verwirrtheit,
- schweren Kreislaufproblemen,
- Atemproblemen
- oder anderen medizinischen Notfällen
sollte medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.
Besonders kritisch ist eine versehentliche Aufnahme durch Kinder.
Cannabis Tee und Autofahren
Wenn ein Tee THC enthält und eine Beeinträchtigung verursacht, gehört Autofahren nicht dazu.
THC kann Aufmerksamkeit, Reaktionsfähigkeit, Wahrnehmung und Koordination beeinträchtigen.
Bei oral aufgenommenem THC kommt hinzu, dass die Wirkung später einsetzen und länger anhalten kann als zunächst erwartet.
Deshalb lässt sich aus „Ich fühle mich gerade wieder normal“ auch keine allgemeingültige Wartezeit für sicheres Fahren ableiten.
Die häufigsten Cannabis-Tee-Mythen
Nein. THC besitzt nur eine sehr geringe Wasserlöslichkeit.
Nein. Dafür muss tatsächlich eine relevante Menge aktiven THC im Getränk vorhanden und aufgenommen worden sein.
Die Begriffe können für chemisch und rechtlich sehr unterschiedliche Produkte verwendet werden.
Decarboxylierung ist eine zeit- und temperaturabhängige chemische Reaktion und nicht einfach ein An-/Aus-Schalter.
Die orale Wirkung kann deutlich verzögert einsetzen und erst nach mehreren Stunden ihr Maximum erreichen.
Die tatsächliche Übertragung in die Flüssigkeit ist variabel und muss dafür ebenfalls bekannt sein.
FAQ zu Cannabis Tee
Was ist Cannabis Tee?
Cannabis Tee beziehungsweise Cannabistee bezeichnet Getränke, bei denen Bestandteile der Cannabispflanze in eine Flüssigkeit übergehen. Je nach Ausgangsmaterial können Zusammensetzung und Cannabinoidgehalt sehr unterschiedlich sein.
Macht Cannabis Tee high?
Nur wenn tatsächlich eine relevante Menge pharmakologisch aktiven THC aufgenommen wird. Bei rein wässrigen Aufgüssen ist die Übertragung von neutralem THC wegen seiner geringen Wasserlöslichkeit begrenzt.
Löst sich THC in Wasser?
THC ist nur sehr schlecht wasserlöslich. Untersuchungen von Hanf- und Cannabistees zeigen deshalb eine begrenzte Übertragung von THC in reine Wasseraufgüsse.
Warum spielt Fett bei Cannabis Tee eine Rolle?
Cannabinoide wie THC und CBD sind lipophil. Eine fetthaltige Matrix kann ihre Verteilung und Übertragung deshalb deutlich verändern.
Muss Cannabis Tee decarboxyliert werden?
Decarboxylierung betrifft die Umwandlung von Cannabinoidsäuren wie THCA. Ein normaler Wasseraufguss bedeutet nicht automatisch eine vollständige Umwandlung. Den Prozess erklären wir ausführlich in unserem Decarboxylierungs-Guide.
Wie schnell wirkt Cannabis Tee?
Wenn tatsächlich THC oral aufgenommen wird, können erste Effekte ungefähr nach 30 Minuten bis 2 Stunden auftreten. Die stärkste Wirkung kann erst nach etwa 2 bis 4 Stunden erreicht werden.
Wie lange wirkt Cannabis Tee?
THC-haltige Getränke können mehrere Stunden wirken. Der genaue Verlauf hängt unter anderem von THC-Menge, Produkt, Stoffwechsel und Mageninhalt ab.
Ist Hanftee dasselbe wie Cannabis Tee?
Nicht zwingend. Kommerzieller Hanftee kann aus entsprechend geeigneten Hanfrohstoffen hergestellt sein und ein völlig anderes Cannabinoidprofil besitzen als THC-reiches Cannabis.
Kann man die Stärke von Cannabis Tee genau berechnen?
Ohne Analyse kaum. Cannabinoidgehalt des Pflanzenmaterials, Decarboxylierung und Übertragung in die Flüssigkeit können stark variieren.
Fazit: Cannabis Tee ist mehr Chemie als normaler Kräutertee
Wasser: löst neutrale Cannabinoide wie THC nur schlecht.
Cannabinoidsäuren: können sich anders verhalten als ihre neutralen Formen.
Decarboxylierung: ist ein eigener chemischer Prozess und nicht dasselbe wie Tee aufgießen.
Fett: kann die Übertragung lipophiler Cannabinoide deutlich verändern.
Wirkung: Ein Cannabis Tee macht nur dann high, wenn tatsächlich ausreichend aktives THC aufgenommen wird.
Orale Aufnahme: kann deutlich später einsetzen und länger wirken als inhalierte Aufnahme.
Stärke: lässt sich bei selbst hergestellten Getränken ohne Analyse kaum exakt vorhersagen.
Hanftee: ist nicht automatisch dasselbe wie ein THC-haltiger Cannabis Tee.
Die wichtigste Erkenntnis: Cannabis Tee ist nicht einfach „Gras in heißem Wasser“. Welche Stoffe tatsächlich in der Tasse landen, hängt von ihrer Chemie und der Zusammensetzung des gesamten Getränks ab.
Quellen
- Triesch et al. (2023): Cannabinoid contents in hemp teas and estimation of their transfer into tea infusions.
- Tea Prepared from Dried Cannabis: What Do We Drink? – umfassende Analyse von Cannabinoiden und Flavonoiden in Cannabisaufgüssen.
- Health Canada: Informationen zur oralen Aufnahme von Cannabis, Wirkungseintritt und Wirkungsdauer.
- Konsumcannabisgesetz (KCanG), insbesondere § 2.
- Bundesministerium für Gesundheit: Fragen und Antworten zum Cannabisgesetz.
